VIK “A” Cabernet Franc 2023 – Millahue, Valle del Cachapoal
Descubre la esencia de la elegancia en cada sorbo de VIK “A” Cabernet Franc 2023. De nuestro terroir en Millahue, Cachapoal, exhibe mineralidad marcada, acidez perfectamente equilibrada y taninos aterciopelados pero estructurados que sostienen un cuerpo firme y un final extraordinariamente largo.
En copa muestra rojo rubí con destellos azulados; en nariz se expresa con frutilla, cassis, frambuesa y mora, notas especiadas y recuerdos de frutos secos como ciruelas y almendras. Una experiencia tensa y vibrante que deja huella en el paladar.
Composición varietal
- 85% Cabernet Franc
- 15% Cabernet Sauvignon
Características destacadas
- Origen: Millahue, Valle del Cachapoal.
- Suelo: De origen granítico, profundo, poroso y con buen drenaje.
- Clima: Mediterráneo cálido con influencia marina que limita las temperaturas máximas.
- Guarda: 15 meses en barrica de roble francés con método exclusivo “Barroir”.
- Temperatura de servicio: 15º – 16ºC.
Notas de cata
Vibrante e intrigante, con mineralidad que define su elegancia. En boca es tenso y dinámico, con acidez equilibrada que aporta frescura. Sus taninos sedosos y estructurados sostienen un cuerpo firme y conducen a un final prolongado y seductor.
En nariz, frutilla, cassis, frambuesa y mora se integran con especias delicadas y recuerdos de ciruelas y almendras, anticipando su carácter jugoso y preciso.
Ficha técnica
- Alcohol: 14,2º
- pH: 3,6
- Acidez total: 5,3 g/L
- Azúcar residual: 3,2 g/L
Reconocimientos
- 94 puntos – Gilbert & Gaillard International Challenge
- 93 puntos – James Suckling
- Joya oculta + 91 puntos – Wine Enthusiast
- 92 puntos – Vinous
